Ley de etiquetado frontal de alimentos, porqué la falta de quórum

/ Por Lic. Lucía Cortinovis

En las sesiones del congreso, los diputados tuvieron la posibilidad de tratar una ley integral para garantizar el derecho a la alimentación adecuada a toda la población; una ley que tiene como objetivo proteger a las infancias y a los entornos escolares, una ley que se basa en el derecho a la información de todas las personas, de saber que se está consumiendo.

La Ley de Etiquetado Frontal es un proyecto que tiene como fin prevenir la malnutrición de la población a partir de un proceso de etiquetado que deja a la vista la presencia de altos niveles de nutrientes cítricos - grasas totales, grasas saturadas, sodio, azúcares y/o calorías- en alimentos y bebidas.

La iniciativa, que fue fuertemente resistida por varias empresas de la alimentación, ya fue aprobada en varios países de la región y es respaldada por numerosas organizaciones de la sociedad civil bajo el argumento de que garantiza el acceso a la salud, la información y la alimentación adecuada.

Lamentablemente el exceso de Lobby empresarial empantano el escenario y se ocultó detrás de una disputa partidaria que terminó por lograr el objetivo de estas empresas: no completar la cámara de diputados con el total de presentes para obtener quórum y tratar la ley. Ley que se construyó en base a la mejor evidencia científica sin conflicto de interés y que cuenta con el respaldo de muchísimas organizaciones nacionales e internacionales, y los diputados que no dieron quórum lo saben.

Ya no podemos esperar más, esperamos mucho tiempo para que la ley llegue al congreso. Si en las próximas semanas el etiquetado frontal no se convierte en ley, pierde estado parlamentario y retrocedemos casilleros. ¡¡Necesitamos avanzar!! Tenemos derecho a la información, a conocer cómo se alimentan nuestro hijos e hijas, enseñarles a leer las etiquetas, que una etiqueta sea "verde" no quiere decir que sea “sano” o “saludable”, por eso esta ley es necesaria para que nuestros chicos crezcan a base de una alimentación sana.

¡¡¡NECESITAMOS EL ETIQUETADO CLARO YA!!! Que el Congreso legisle a favor de la salud, a favor de los alimentos sanos, seguros y soberanos.

Lucia Cortinovis - Lic. Nutrición MP 4151 - MN 8929

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