Hoy es el día del nutricionista

/Por Lucia Cortinovis 

Los licenciados en Nutrición son profesionales capacitados para evaluar, asesorar, educar y diagnosticar a las personas  en los asuntos relacionados a su alimentación desde una perspectiva integral  , atendiendo  sus  necesidades alimentarias y nutricionales. Pero…¿sabemos qué es la nutrición?

Según la Organización Mundial de la Salud la nutrición es “la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo”. Estas necesidades varían a lo largo de la vida de las personas desde el nacimiento hasta la vejez, dependiendo de la etapa en la que se encuentren.

Es decir que una buena nutrición es fundamental para lograr un completo desarrollo y alcanzar un buen estado de salud. Mientras que la falta de ella, ya sea por un estado de desnutrición o de alimentación excesiva, puede provocar una disminución en el sistema inmunitario, hacernos más propensos a las enfermedades, o alterar el desarrollo físico y mental.

Una buena nutrición basada en una alimentación y hábitos saludables mejoran la calidad de vida,fue la razón que fundamentó mi elección por esta carrera ,que abracé con pasión desde que inicié mis estudios en la Universidad y que ejerzo con mucho compromiso, por eso sigo especializándome , haciendo cursos , congresos , capacitaciones y posgrados .

En los últimos años, el desarrollo de las redes sociales, las aplicaciones y demás formatos digitales, ha facilitado que cualquier persona con interés, o curiosidad por la alimentación, se sienta habilitado para comunicar al respecto, sin importar el compromiso social que ello conlleva. 

"Si tuvieras un dolor de muelas  intenso, ¿consultarías a un influencer o a un odontólogo ?". Lo mismo aplica para alguien que necesita aprender o informarse sobre alimentación y nutrición, ¿a quién consultarías?.

Como profesionales de la salud, tenemos la responsabilidad de velar por comunicar a nuestra sociedad, pautas alimentarias, que no sólo respondan a la evidencia científica actual sino a las particularidades de las personas individuales o en su conjunto.

Respondiendo a la pregunta ¿a quién consultarías para conocer sobre alimentación y nutrición ?, los Licenciados en Nutrición son las personas más capacitadas para orientar y brindar información confiable y adecuada.

Si  quieres comenzar a cambiar tus hábitos alimentarios para lograr una  nutrición saludable que mejore tu calidad de vida  puedo brindarte  una atención personalizada  que se adecue a tu estilo de vida y tus necesidades en los centros donde trabajo.

En Campana me podrás  encontrar en  “CEMYK” , “Centro Médico Rawson” , “Santé Bienestar Integral'' y “Instituto de Neumonología y Alergia”  y en Cardales  en el “Consultorios Médicos Cardales”.