El reconocido local de fiambres, quesos y productos gourmet celebró su primer aniversario en la esquina de Alte. Brown e Independencia. Con más de 350 etiquetas de vinos y delicatessen internacionales, se posiciona como el "paseo gastronómico" obligado del centro zarateño.
Hace un año, El Parmegiano abría sus puertas en una ubicación privilegiada de la ciudad: la esquina de Almirante Brown e Independencia. El objetivo era claro: no ser solo una fiambrería más, sino una experiencia para los sentidos. Hoy, tras 12 meses de crecimiento constante, el balance es más que positivo. "Cubrimos todas las expectativas que teníamos al inicio", afirma Federico Altamira, uno de los titulares de la firma, mientras el local luce repleto de clientes que aprovechan las degustaciones por el aniversario.

Lo que distingue a El Parmegiano es su curaduría. Gracias a un departamento de compras que abastece a sus sucursales en Zona Norte, el local ofrece tesoros gastronómicos difíciles de hallar en la región:
Fiambres de elite: Desde jamón serrano español hasta crudo italiano de primera línea.
Quesos para entendidos: Más de 25 variedades, incluyendo joyas como el Morbier, Raclette, Fontina y diferentes tipos de Brie y Camembert.
Bodega seleccionada: Un sector de bebidas con más de 350 etiquetas que recorren desde los mejores terruños de Mendoza hasta la altura de Salta, sumado a whiskies y espirituosas de alta gama.
A pesar del contexto económico, Federico Altamira destaca que el diferencial está en el factor humano. "Buscamos que el cliente no solo venga a comprar, sino que disfrute de un paseo gastronómico. Nuestro personal está capacitado para asesorar en cada paso, ya sea para armar una picada inolvidable o elegir el condimento justo para un asado", explica.
Esa exigencia no es casual: la marca realiza auditorías semanales que garantizan niveles óptimos de limpieza, frescura y atención, asegurando que cada visita sea "diez puntos".
Lejos de conformarse, El Parmegiano ya proyecta su segundo año con beneficios concretos para el vecino:
Estacionamiento exclusivo: Para facilitar las compras en el centro, cuentan con una hora sin cargo en el estacionamiento de la calle Rómulo Noya, a solo una cuadra y media del local.
Delivery estratégico: Próximamente lanzarán un servicio de envíos diseñado específicamente para llegar a Zárate Chico y los barrios periféricos.
En un mercado que exige excelencia, El Parmegiano sopló su primera vela consolidado como el lugar donde la calidad premium y el buen trato se encuentran en una misma esquina.

Ubicación: Alte. Brown e Independencia, Zárate.
Horarios: Lunes a sábados de 8:30 a 13:30 hs y de 16:30 a 20:30 hs.
Beneficio: 1 hora de estacionamiento sin cargo en calle Rómulo Noya.

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