¿Por qué el coronavirus afecta a las personas con obesidad?

/Por Lic. Lucia Cortinovis

El estado inflamatorio característico en las personas obesas  produce una disfunción metabólica que puede conducir a dislipidemia, resistencia a la insulina, diabetes mellitus tipo 2, hipertensión y enfermedad cardiovascular, todos estos  factores de riesgo agravante de Covid-19.

Las  personas  con  obesidad tienen  alterado el sistema inmune, ya que   las defensas están  por debajo de lo normal, lo que las hace más sensible al contagio de coronavirus.

 Por último la  obesidad produce  alteraciones en los mecanismos respiratorios,  por ejemplo deterioro del intercambio de gases, bajo volumen pulmonar y fuerza muscular, son pacientes con predisposición a desarrollar neumonías.

 En Argentina es particularmente preocupante el aumento de población con exceso de peso  porque según los datos de la última Encuesta Nacional de Factores de Riesgo del Ministerio de Salud de la Nación, 6 de cada 10 personas (61,6%) mayores de 18 años están excedidas de peso, un 36,3% con sobrepeso y 25,3% con obesidad.

Estos datos  estadísticos y los fundamentos clínicos han determinada que la obesidad se considere como factor de riesgo frente al covid-19.

Para fortalecer el sistema inmunológico y preservar la salud en general, es aconsejable una alimentación variada, saludable y equilibrada junto con actividad física diaria y una correcta hidratación.

Una alimentación saludable consiste en consumir alimentos de todos los grupos para obtener todos los nutrientes necesarios fundamentales para el fortalecimiento del sistema inmune:

• Se recomienda consumir al menos 3 raciones de frutas al día y 2 de verduras, prefiriendo aquellas de temporada por la disponibilidad y acceso a las mismas.
• Incorporar en la alimentación cereales  integrales y legumbres, estos brindan energía yaportan fibra, tienen efectos positivos sobre el sistema inmunológico.
• Consumir leche y sus derivados, preferentemente descremada porque son excelentes fuentes de proteína y calcio.
• Como fuente de proteína, se recomienda consumir carnes blancas de dos a tres veces por semana, carnes rojas o de cerdo máximo una vez por semana, pescados al menos una vez por semana y huevos tres a cuatro veces a la semana.
•  Evitar el consumo de embutidos y carnes grasas de cualquier animal.

La hidratación es fundamental durante este tiempo, en general, se recomienda consumir un mínimo ocho vasos (2 litros) de líquido al día, prefiriendo el consumo de agua, incluso aunque no se tenga la sensación de sed.

La actividad física contribuye tanto a la salud física como mental. Las estadías prolongadas en el hogar pueden aumentar los comportamientos que conducen a la inactividad y contribuyen a la ansiedad y la depresión, aumentando el riesgo de enfermedades crónicas.

Hacer ejercicio en casa a partir de actividades seguras, simples y fáciles de implementar, es adecuado para mantener buenos niveles de condición física y de salud.

En tiempos de confinamiento es importante además establecer y respetar lo horarios de las comidas, del esparcimiento y del sueño.

 Quédate en casa , esto todavía no termino ,  cuida tu salud.

Lucia Cortinovis - Lic. Nutrición MP 4151 - MN 8929

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